“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
这句诗道尽了大文豪苏轼对荔枝的喜爱
荔枝：
果肉饱满 晶莹剔透
甜嫩多汁 味道鲜美
它不仅味道美，而且营养丰富
是这个季节最受大家喜爱的水果之一
但是这么好的水果，真的不建议让孩子敞开了吃。
过量食用，恐怕会患上“荔枝病”，尤其是儿童，严重可致死
“荔枝病”不是传染病，与吃荔枝有关，但不是所有吃荔枝的人都发病。
连续几天或一次大量吃荔枝后容易发病，特别是儿童。
“荔枝病”，通俗地讲就是急性低血糖症，前期表现为出汗、肢冷、腹痛等症状，其严重的会突然抽搐、昏迷、瞳孔缩小，甚至呼吸衰竭等。
给予葡萄糖治疗后仍昏迷的病人，可能发展到脑水肿阶段。
“低血糖”？有人可能纳闷，荔枝含糖量那么高，为什么还会引发“低血糖疾病”？
此“糖”非彼“糖”！
由于“荔枝病”发病机理尚未完全明了，目前认可的可能与下列因素有关，一起看看：
（1）荔枝中含有α－次甲基丙环基甘氨酸(MCPG)和氨基酸次甘氨酸A。 《柳叶刀》杂志2017年发表的科学研究认为，这两种物质能够抑制葡萄糖的合成，进而显著的降低血糖，是引发急性低血糖症的主因。 这一效应在动物实验中已得到证实。在未成熟的荔枝及荔枝核中这两种物质的含量明显高于成熟果实，食用未成熟的荔枝更易患病。
（2）因为荔枝含有较多的果糖，而人体血糖的主要成分是葡萄糖，人体虽然可以通过果糖提供能量，但必须经肝脏转化为葡萄糖才能为人体所利用。 一旦过量食用荔枝，便会有大量的果糖被运到“肝脏工厂”等待“加工”。 但如果转化酶“供不应求”，一些人尤其是儿童对果糖能力转化能力较差，果糖的升糖指数比较低，就无法抵消人体消耗葡萄糖的速度，而导致血糖含量降低。
（3）在以上第二点的同时，因为不能完成过量果糖的转化工作，造成大量果糖驻留在血液内，刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素来降低血糖。 特别是机体处于饥饿状态，血糖含量（即血液中葡萄糖的浓度）较低时，摄入过多果糖，大脑可能会受到已进食的错误信息，又没有食欲进食，胰岛素还在不断降低血糖，双重夹击，最终结果就是血液内葡萄糖供给不足，影响了大脑和神经系统的正常工作，出现所谓“荔枝病”的症状。
还能不能好好吃荔枝了？
荔枝好吃但千万不能一次性多吃，尤其儿童和体弱者。那应该如何健康吃荔枝呢？在这里为大家整理了一份安全食用荔枝注意事项：
夏天给孩子吃荔枝，最好「按个」控制量
荔枝看起来不大，剥壳、去核好像没多少，正因如此，很多孩子就在不知不觉中，吃进去不少荔枝。
但为健康考虑，建议家长每天最好按个给宝宝吃荔枝。
根据《中国居民膳食指南（2022）》、《中国学龄前儿童膳食指南（2022）》以及《0～3 岁婴幼儿喂养建议》中对水果的推荐量，换算出不同年龄孩子，每天最多能吃多少荔枝（300 多个月的大宝宝们可以参考 18 岁孩子的标准😜）。 图源：丁香妈妈
注意，这是按照每日水果推荐摄入量来算的，如果除了荔枝，还想让娃吃点别的水果，那就要在这个数量上，再适当减去几个。
由于荔枝含糖量较高，不建议摄入最高量（毕竟吃多是真容易上火），而且儿童建议摄取低糖高纤维水果，每天2-3种，因此日常荔枝的食用量可以参考： 1-2岁： 1个； 2-3岁： 3个； 4-6岁： 5个； 7-18岁及成人： 最多10个。
给孩子吃荔枝，还要注意这几个问题
1. 注意去核。 年纪较小的孩子（3岁以下）吞咽功能尚不完善，要小心荔枝核呛入气道引发窒息。 所以给3岁以下的孩子吃荔枝时，注意去皮、去核，也可以将果肉切成小块给孩子食用，以便孩子咀嚼。
2. 防范过敏。 部分孩子可能对荔枝过敏，食用后可能会出现皮肤红疹、瘙痒、腹泻、呕吐等症状。 因此，在给孩子摄入新食物之前，要注意少量引入，并留意孩子食用后的反应，如果确认无过敏现象，之后就可以正常食用了。
3. 确保荔枝新鲜。 荔枝是季节性水果，新鲜度对于其口感非常重要。 在选择荔枝时，应选择表皮色泽鲜艳、果肉饱满、没有破损或变色的荔枝。避 免购买或食用已经变质或腐烂的荔枝，以免引发食物中毒等问题。
荔枝虽好，可不要贪颗呦！
※文章收集整理自网络：丁香妈妈&均瑶医疗儿科&第一儿科
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发表于 2025-6-9 16:10:23
